Baharat

Name: Baharat
Brand: Pfeffersack & Söhne
SKU: 10000553
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

von Pfeffersack & Söhne

€16,50 - €16,50

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Baharat in Keramikdose

Baharat heißt übersetzt nichts anderes als »Gewürz« und ist eine traditionelle Würzmischung aus Nordafrika. Es ist eine unglaublich vielseitige Gewürzmischung: Sie passt zu Fleisch, Eintöpfen, Couscous, Falafel sowie Grillgemüse und Tomatensuppen sowie -saucen.

Die Mischung verleiht Speisen und Gerichten eine herrlich würzige orientalische Note und wird traditionell kurz in Butter angebraten, bevor die anderen Zutaten zugegeben werden.

Unser Baharat wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es erst kurz vor Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen und mitkochen. Alternativ kann man Baharat auch sehr fein zerstoßen als Tischwürze verwenden.

Lieferung in 3-5 Werktagen

Details:

Füllmenge: 50 g { 21.80 € pro 100g }
Marke: Pfeffersack & Soehne
Kategorie: Gewürze { grob }
Hersteller: P&S GmbH & Co. KG
Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz

Zutaten:

Paprika, Kreuzkümmel, Stangenpfeffer, Schwarzer Pfeffer, Koriandersaat, Gewürznelke, Ceylon-Zimt, Minze, Kubebenpfeffer, Cardamom

Wissenswertes:

Baharat wird vor allem in Syrien, Israel, dem Libanon und Jordanien verwendet. Man findet es aber auch oftmals in der türkischen Küche und in nahöstlichen Gerichten. Es gibt weder ein Originalrezept, noch kann man genau datieren, wann es zum ersten Mal verwendet wurde. Dabei verhält Baharat sich wie ein indisches Curry: Die Zusammensetzung und Anzahl der Gewürze variiert von Region zu Region.

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Ellen Teschendorf

Schon als ich mit 18 Jahren in den Bezirk Friedrichshaingezogen bin, habe ich einen schönen Laden mit Wohnaccessoires, Geschenkpapier und schönen Grußkarten vermisst. Ich bin für meine Geschenke immer in andere Bezirke gefahren.

Irgendwann war dann klar, dass ich so einen Laden selbst aufmachen will. Und nun sind es 5 Stores in denen wir Papeterie, Wohnaccessoires und Küchenaccessoires anbieten. Von Adressbüchern bis Zetsche Grillzangen (die Besten!) findet ihr ganz viel und könnt Euch bei mir inspirieren lassen, was als nächstes in Eure Küche einziehen wird, vielleicht eine Moccamaster Kaffeemaschine oder Schmuck von Studio MHL oder ein praktischer und schöner Stift von Kaweco.

Lasst Euch bei uns inspirieren. Wir sind im Laden und im Shop per Chat für Euch da und beraten Euch gern.

Eure Ellen

PS: Wenn Du mehr über meine Gründung lesen willst, findest Du hier meinen Blogpost

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from 65 reviews

... das kann sich sehen und schmecken lassen.

So etwas habe ich schon lange gesucht. Seit meiner Schulzeit (60/70er) hatte ich keine solche Brotdose mehr. Gute Verarbeitung, stabile Ausführung und leichte Reinigung; kann ich einfach nur emfehlen.

Martin Braun

03/16/2023

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Alles Super und schneller Versand, gerne wieder!

Eva Lorczyk

03/08/2023

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Alles Super gelaufen!

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Filip Schönbrunn

02/23/2023

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Schnelle Lieferung, liebevoll verpackt!

Ulrich Flechtner

02/22/2023

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Schnelle Lieferung und liebevoll verpackt. Vielen Dank dafür.

Andrea Banniza

02/17/2023

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Sehr netter Service und toller Artikel

Ich bin sehr verliebt in meine neue Teekanne! Auch die Kommunikation war hervorragend, da der Artikel erst bestellt werden musste und sich somit die Lieferzeit verlängerte. Aber ich wurde gefragt und informiert. Alles perfekt!

Friederike Sachse

02/16/2023

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Toller Service, danke!

Edith Wagner

02/04/2023

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Gute Laune garantiert!

Mir gefällt das Design von Rifle Paper Co. Der Kalender mit den Frucht-Motiven ist gut gelungen und ist eine tolle Abwechslung zu den typischen geografischen und floralen Motiven.

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01/31/2023

Appointment Wall Calendar 2023 - Wandkalender

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Susanne Müller

01/30/2023

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Alles super.

Ich bin in allen Punkten glücklich. Schnelle Lieferung, nette persönliche Worte, tolle Produkte. Lieben Dank.

Susanne Müller

01/27/2023

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Der Reiniger für mokkamaster Kaffee Maschinen ist sehr gut. Die flaschenbürste ist hervorragend. Endlich habe ich eine gefunden.

Michael Bürmann

01/26/2023

Reiniger für Kaffeemaschine: Clean Drop Cleaning Aid

Danke! :)

Mauno Meesit

01/24/2023

Messing Kugelschreiber

Alles super!

Toller Laden, sehr guter Service. Habe die Chat-Funktion auf der Website genutzt, um den Versand doch nicht zu veranlassen, sondern den Artikel im Laden abzuholen - hat alles sehr gut geklappt. Erstklassiger Service rundum.

Christian Götting

01/16/2023