Kochbuch, Immer wieder Vegan, Katharina Seiser

Wie entdeckt man die größten unbekannten Schätze der rein pflanzlichen Küche weltweit? Es ist so einfach: Vertrauen Sie dem Gespür und der Geschmackssicherheit von Expeditionsleiterin Katharina Seiser. Die Bestsellerautorin und Kulinarik- Journalistin taucht mit fast schon wissenschaftlicher Akribie und ihrem lexikalischen Wissen erneut tief ein in die Kochtradition aus über 30 Ländern. Was sie für uns findet? Gerichte mit 100 % Geschmack, die immer schon vegan waren – 100 % frei von Ersatzprodukten und Imitaten. Einfach ehrliches Essen für verantwortungsvolle Menschen. Was sie uns garantiert? Frühstücksrezepte, die munter machen. Speisen wie süchtig machende Reisröllchen, knusprige Tomatenlaibchen oder Rumkugeln, die sicher gelingen und unseren Geschmackshorizont erweitern. Retten wir mit diesem Buch die Welt? Vielleicht ein bisschen. Werden wir damit immer wieder vegan kochen? Auf jeden Fall! Format: 19 x 24 cm Seiten: 192 Einband: Ganzleinenband (Hardcover)

Katharina Seiser Autor/in Katharina Seiser, geb. 1974 in Oberösterreich, lebt in Wien und schreibt und lehrt übers Essen. Autorin des Bestsellers “Immer schon vegan”, der “Jahreszeiten-Kochschule”, Herausgeberin der vegetarischen Länderreihe, Kolumnistin sowie Kulinarik-Expertin im TV. Kulinarische Notizen auf esskultur.at Vanessa Maas Fotograf/in Vanessa Maas lebt und arbeitet in Hamburg. Ihre besondere Art Räume, Menschen und Stimmungen in ihren Bildern zu erfassen, ließ sie innerhalb kürzester Zeit für Magazine wie Vogue, Qvest und Icon fotografieren. //

DT Collection ALWAYS VEGAN Kochuch Katharina Seiser | Vanessa Maas Always vegan The best of traditional plant-based cuisine from around the world Culinary diversity from breakfast to dinner Format: 19 x 24 cm Pages: 192 Binding: Full cloth (hardcover) How do you discover the greatest unknown treasures of purely plant-based cuisine around the world? It's so simple: trust the intuition and taste expertise of expedition leader Katharina Seiser. With almost scientific meticulousness and her lexical knowledge, the bestselling author and culinary journalist once again delves deep into the cooking traditions of over 30 countries. What does she find for us? Dishes with 100 % taste that have always been vegan - 100 % free of substitute products and imitations. Simply honest food for responsible people. What she guarantees us? Breakfast recipes that perk you up. Dishes like addictive rice rolls, crispy tomato loaves or rum balls that are sure to succeed and expand our taste horizons. Will we save the world with this book? Maybe a little. Will we use it to cook vegan food again and again? Definitely! Katharina Seiser Author Katharina Seiser, born 1974 in Upper Austria, lives in Vienna and writes and teaches about food. Author of the bestseller "Immer schon vegan", the "Jahreszeiten-Kochschule", editor of the vegetarian country series, columnist as well as culinary expert on TV. Culinary notes on esskultur.at Vanessa Maas Photographer Vanessa Maas lives and works in Hamburg. Her special way of capturing spaces, people and moods in her pictures has had her photographing for magazines such as Vogue, Qvest and Icon within a very short time.