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Schwarze Trüffelbutter - 100g

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Trüffelbutter mit schwarzen Trüffeln

Diese feinste Trüffelbutter wird mit 3% Sommertrüffel erstellt und ist der perfekte Begleiter, wenn es darum geht eine feine Pasta mit Trüffeln aufzupeppen. Den Unterschied merkt man sofort. Anders als andere Hersteller wird hier auf beste Zutaten und Produkte geachtet. Mit der Trüffelbutter kann man nichts falsch machen - einfach ein Teelöffel pro Portion zum Gericht dazu geben und schon haben Sie ein getrüffeltes Risotto, oder eine feine Pasta mit Trüffelaroma. Zum Ei passt die Butter natürlich genauso gut, wie zu einem Trüffel-Kartoffelsalat.

Lieferung in 3-5 Werktagen

Produktdetails

Nährwerte je 100g:
- Brennwert 325 kJ / 79 kcal
- Fett 4g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,4g
- Kohlenhydrate 2,3g
- davon Zucker 1,9g
- Salz 0,9g
- Eiweiß 6,7g
- Ballaststoffe 0g

Zubereitung

Ein Löffel Butter in einer Pfanne einige Sekunden anschwitzen, die Tagliatelle dazu geben, kurz mischen, Herbst- oder schwarze Wintertrüffel über die warmen Nudeln hobeln, evtl. etwas Parmigiano und warm servieren.

Trüffelrisotto: Einige Löffel zum Risotto geben kurz bevor er serviert wird, eine Minute einwirken lassen, danach servieren.

Translation

Black truffle butter - 100g

Truffle butter with black truffles

This finest truffle butter is made with 3% summer truffles and is the perfect companion when it comes to spicing up a fine pasta with truffles. You will notice the difference immediately. Unlike other manufacturers, the best ingredients and products are used here. You can't go wrong with truffle butter - simply add a teaspoon per portion to the dish and you have a truffled risotto or a fine pasta with truffle flavour. Of course, the butter goes just as well with an egg as it does with a truffle potato salad.

Product details:
Nutritional values per 100g:
- Calorific value 325 kJ / 79 kcal
- Fat 4g
- of which saturated fatty acids 2.4g
- Carbohydrates 2.3g
- of which sugar 1.9g
- Salt 0.9g
- Protein 6.7g
- Dietary fibre 0g

Preparation: Sauté a spoonful of butter in a pan for a few seconds, add the tagliatelle, mix briefly, grate autumn or black winter truffles over the warm pasta, add a little Parmigiano if desired and serve warm.

Truffle risotto: Add a few spoonfuls to the risotto just before serving, leave to soak for a minute, then serve.

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Ellen Teschendorf

Ellen Teschendorf

Schon als ich mit 18 Jahren in den Bezirk Friedrichshain gezogen bin, habe ich einen schönen Laden mit Wohnaccessoires, Geschenkpapier und schönen Grußkarten vermisst. Ich bin für meine Geschenke immer in andere Bezirke gefahren.

Irgendwann war dann klar, dass ich so einen Laden selbst aufmachen will. Und nun sind es 5 Stores in denen wir Papeterie, Wohnaccessoires und Küchenaccessoires anbieten. Von Adressbüchern bis Zetsche Grillzangen (die Besten!) findet ihr ganz viel und könnt Euch bei mir inspirieren lassen, was als nächstes in Eure Küche einziehen wird, vielleicht eine Moccamaster Kaffeemaschine oder Schmuck von Studio MHL oder ein praktischer und schöner Stift von Kaweco.

Lasst Euch bei uns inspirieren. Wir sind im Laden und im Shop per Chat für Euch da und beraten Euch gern.

Eure Ellen

PS: Wenn Du mehr über meine Gründung lesen willst, findest Du hier meinen Blogpost

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