Mediterra - Ben Tish

Name: Mediterra - Ben Tish
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„Ben nimmt uns mit auf eine Reise durch das Mittelmeer und dann zurück an seinen Tisch. Einfach, saisonal und von Herzen kommend.“ (Yotam Ottolenghi)

Von Spanien über Istrien bis an die Küsten der Levante: Ben Tish lädt mit seinem Kochbuch zu einer einzigartigen kulinarischen Reise rund um das Mittelmeer ein. Seine über 140 authentischen Rezepte feiern den Geschmack typisch mediterraner Produkte. Saftige Zitronen, sonnenverwöhnte Tomaten und bestes Olivenöl verwandeln jede Küche in eine mediterrane Oase. Ob Gazpacho, Focaccia, gegrillte Sardinen oder eine Orangen-Kardamom-Tarte - Ben Tishs raffinierte mediterrane Gerichte haben eines gemeinsam: Sie wecken die Sehnsucht nach dem Mittelmeer. Die einzigartigen Rezepte und appetitanregenden Food-Fotos machen dieses Buch zu einem Highlight für Genießer*innen, die von der mediterranen Lebensfreude nicht genug bekommen können!

Der unvergleichliche Geschmack des Südens: Über 140 köstliche mediterrane Rezepte von Ben Tish.

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Anzahl

Produktdetails

- ISBN: 978-3-8310-5053-6
- März 2025
- Übersetzung: Annika Genning
- 304 Seiten, 199 x 252 mm, fester Einband (Mit Relieflack)
- Über 150 Fotos und Illustrationen

Inhalt

Köstliche Mittelmeerküche
• Sehnsucht nach Sommer und Sonne: 40 mediterrane Rezepte von Ben Tish
• Von Sizilien bis Marokko, von Südfrankreich bis Griechenland: Gerichte aus dem gesamten Mittelmeerraum
• Authentisch und aromatisch: Die Vielfalt der Regionen und Küsten der Mittelmeer-Länder für zu Hause
• Tapas und Mezze, Falafel, sizilianischer Wolfsbarsch und verführerische Desserts: Klassiker aus der mediterranen Küche

Translation

Mediterra - Ben Tish

‘Ben takes us on a journey through the Mediterranean and then back to his table. Simple, seasonal and heartfelt.’ (Yotam Ottolenghi)

From Spain to Istria to the coast of the Levant: Ben Tish invites you on a unique culinary journey around the Mediterranean with his cookbook. His more than 140 authentic recipes celebrate the flavours of typical Mediterranean products. Juicy lemons, sun-kissed tomatoes and the finest olive oil transform any kitchen into a Mediterranean oasis. Whether gazpacho, focaccia, grilled sardines or an orange and cardamom tart – Ben Tish's sophisticated Mediterranean dishes have one thing in common: they awaken a longing for the Mediterranean. The unique recipes and appetising food photos make this book a highlight for connoisseurs who can't get enough of the Mediterranean joie de vivre!

The incomparable taste of the south: over 140 delicious Mediterranean recipes by Ben Tish.

Product details:
- ISBN: 978-3-8310-5053-6
- March 2025
- Translation: Annika Genning
- 304 pages, 199 x 252 mm, hardcover (with relief varnish)
- Over 150 photos and illustrations

Content:
Delicious Mediterranean cuisine
• Longing for summer and sunshine: 140 Mediterranean recipes by Ben Tish
• From Sicily to Morocco, from southern France to Greece: dishes from across the Mediterranean
• Authentic and aromatic: the diversity of the regions and coasts of the Mediterranean countries for your home
• Tapas and mezze, falafel, Sicilian sea bass and tempting desserts: classics from Mediterranean cuisine

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Schon als ich mit 18 Jahren in den Bezirk Friedrichshain gezogen bin, habe ich einen schönen Laden mit Wohnaccessoires, Geschenkpapier und schönen Grußkarten vermisst. Ich bin für meine Geschenke immer in andere Bezirke gefahren.

Irgendwann war dann klar, dass ich so einen Laden selbst aufmachen will. Und nun sind es 5 Stores in denen wir Papeterie, Wohnaccessoires und Küchenaccessoires anbieten. Von Adressbüchern bis Zetsche Grillzangen (die Besten!) findet ihr ganz viel und könnt Euch bei mir inspirieren lassen, was als nächstes in Eure Küche einziehen wird, vielleicht eine Moccamaster Kaffeemaschine oder Schmuck von Studio MHL oder ein praktischer und schöner Stift von Kaweco.

Lasst Euch bei uns inspirieren. Wir sind im Laden und im Shop per Chat für Euch da und beraten Euch gern.

Eure Ellen

PS: Wenn Du mehr über meine Gründung lesen willst, findest Du hier meinen Blogpost

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