Zu Inhalt springen

Berbere

Ursprünglicher Preis €16,50 - Ursprünglicher Preis €16,50
Ursprünglicher Preis
€16,50
€16,50 - €16,50
Aktueller Preis €16,50

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Berber in Keramikdose

Unser Berbere ist eine Interpretation des äthiopischen, bzw. eritreischen Küchenklassikers, auf dessen leckere Würze die jeweiligen Länderküchen kaum verzichten können. Es landet in Äthiopien im Nationalgericht Doro Wat, ein feuriger Hühnereintopf mit gekochten Eiern, der mit den Fingern oder dem traditionellen Brot aus Teff-Mehl gegessen wird.

Die Mischung bildet eine perfekte geschmackliche Harmonie zwischen der scharfen Würze Afrikas und ätherischen, bodenständigeren Zutaten, die eine warme und angenehme Grundnote in das Gewürz bringen. Die Mischung macht's! Es passt hervorragend zu geschmorten Fleischgerichten, herzhaft gebratenem Gemüse und Brotmischungen.

Unser Berbere wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es erst kurz vor Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen und erst in Butter oder Fett anbraten. Alternativ kann man Berbere auch sehr fein zerstoßen als Tischwürze verwenden.

Lieferbar, wenn vorrätig in 3-5 Werktagen.

Details:
Füllmenge: 50 g { 21.80 € pro 100g } Marke: Pfeffersack & Soehne Kategorie: Gewürze { grob } Hersteller: P&S GmbH & Co. KG Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz
Zutaten:
Paprika, Koriandersaat, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chili, Ceylon-Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Piment, Cardamom, Gewürznelke.
Translation:
Berber in ceramic box Filling quantity: 50 g {21.80 € per 100g} Brand: Pfeffersack & Soehne Category: Spices {coarse} Manufacturer: P&S GmbH & Co. KG Schenkendorfstrasse 22, 56068 Koblenz Ingredients: Paprika, coriander seeds, turmeric, cumin, chilli, Ceylon cinnamon, nutmeg, ginger, black pepper, fenugreek, allspice, cardamom, clove. Our Berbere is an interpretation of the Ethiopian or Eritrean kitchen classic, the delicious flavor of which the respective country kitchens can hardly do without. It ends up in Ethiopia in the national dish Doro Wat, a fiery chicken stew with boiled eggs that is eaten with the fingers or the traditional bread made from teff flour. The mixture creates a perfect taste harmony between the hot spices of Africa and essential, more down-to-earth ingredients that bring a warm and pleasant base note to the spice. It's all in the mix! It goes well with braised meat dishes, hearty fried vegetables and bread mixes. Our Berbere is made in our spice factory according to carefully elaborated and well-guarded recipes before it ends up coarsely ground in our ceramic pots. In this way, the valuable essential oils and aromas are preserved. It should be finely crushed in a mortar just before use and first fried in butter or fat. Alternatively, Berbere can also be used very finely as a table seasoning.

Warum Berbere unser Lieblingsprodukt ist:

Was uns antreibt ist unsere Liebe zu Schönheit, Design und Funktionalität. Deshalb ist jedes Produkt in Schwesterherz & Küchenliebe mit Sorgfalt und Begeisterung für Dich ausgewählt. Und damit diese Begeisterung voll bei Dir und Deinen Liebsten ankommt, geben wir uns extra viel Mühe beim Verpacken Deiner Bestellung in unseren Stores in Berlin

Mit Liebe

für dich ausgesucht

Geschenke

verpacken wir besonders gerne. Und besonders schön 🧡

Besuch uns

In einer unserer Berliner Locations

Tage Rückgaberecht

Behalte die Dinge, die Dir wirklich gut gefallen

Bleib dran

Trag Dich in unseren Newsletter ein und wir halten dich auf dem Laufenden