GS-13 Universalmesser, Stahl, L 15cm

Global Universalmesser GS-13

Allzweckmesser (oder Universalmesser) sind, wie der Name schon sagt, Alleskönner. Sie vereinen die Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich daher zum Schälen und Putzen ebenso wie zum Schneiden und Zurichten von Obst und Gemüse. Weil sie in der Regel so klein und handlich sind, können Allzweckmesser perfekt für "kleine Arbeiten" eingesetzt werden und sind eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieses Universalmesser eignet sich besonders zum Schälen und Schneiden von Zitrusfrüchten.

Bei den Messern der GS-Serie handelt es sich um 29 eher kleine Küchenmesser. Jedes dieser Schneidewerkzeuge besitzt eine gestanzte Klinge mit einem Kern aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl und einen ergonomischen, perfekt ausbalancierten Edelstahlgriff. Durch die optimale Klingenhärte von 56-58 Grad Rockwell zeichnen sich die Messer der GS-Serie nicht nur durch hervorragende Schnitthaltigkeit und Handhabung aus, sondern überzeugen auch mit einer enormen Widerstandsfähigkeit gegenüber Rost und Oxidation.