K4 Kochmesser Pflaume rostfrei

• mittleres Kochmesser, Klingenlänge: 130 mm
• Klinge rostfrei, blaugepließtet
• Griffmaterial: Pflaumenholz mit Alu-Nieten
• zum Schneiden und Vorbereiten auf dem Brett
• für Fleisch, Gemüse, Obst
• nicht in der Spülmaschine reinigen
• Griff ab und zu mit Holzpflegeöl einreiben

Die 130 mm lange Klinge dieses Windmühlenmessers ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt; sie ist gehärtet auf 60 HRC, was ihr hervorragende Schnitteigenschaften verleiht. Der Griff aus hochwertigem Pflaumenholz liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.

K4 chef's knife plum stainless steel

Chef's knife K4 Plum stainless, 130 mm

HRC 60, stainless, blue pierced, handle: plum

The Windmühlenmesser K4 chef's knife is ideal for classic cutting and preparation on the board for meat, vegetables and fruit. It cuts, weighs and chops and is also ideal for flattening meat.

Product details:
- Medium chef's knife, blade length: 130 mm
- Blade: stainless steel, blue-peened
- Handle material: plum wood with aluminium rivets
- For cutting and preparing on the board
- For meat, vegetables, fruit
- Do not clean in the dishwasher
- Rub handle with wood care oil from time to time

Description:
The 130 mm long blade of this Windmühlen knife is made of stainless chrome-molybdenum-vanadium steel, hand-blued (special fine grinding) and manufactured according to the principle of "Solingen thin grinding"; it is hardened to 60 HRC, which gives it excellent cutting properties. The handle made of high-quality plum wood lies comfortably in the hand and allows fatigue-free work. Do not clean Windmühlen knives in the dishwasher, oil the handle with Herder wood care oil from time to time.