China The Cookbook

Name: China The Cookbook
Brand: Phaidon/Edel
SKU: PHA-9780714872247-5770
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China: The Cookbook
Kei Lum und Diora Fong Chan

Über das Buch

Die definitive Kochbuch-Bibel der beliebtesten und ältesten Küche der Welt

In der Tradition von Bestsellern wie "Mexiko" und "Das nordische Kochbuch" erscheint mit "China" der nächste Titel der millionenfach verkauften Reihe über die nationale Küche: Das Kochbuch. Mit mehr als 650 Rezepten für köstliche und authentische chinesische Gerichte für die heimische Küche zeigt dieses beeindruckende und maßgebliche Buch die kulinarische Vielfalt der reichsten und ältesten Küchen der Welt mit Rezepten aus den acht Hauptregionen und zahlreichen Nebenregionen.

ISBN: 0714872245
EAN: 9780714872247

Lieferung in 3-5 Werktagen

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Beschreibung

China: Das Kochbuch zelebriert beliebte Grundnahrungsmittel wie süß-saure Spare Ribs und Dim Sum sowie weniger bekannte regionale Klassiker wie Fujian Fried Rice und Jiangsu's Drunken Chicken und enthält zusätzlich ausgewählte Rezepte von Starköchen aus aller Welt.

Details

- Format: Gebunden
- Format: 270 x 180 mm
- Seiten: 720 Seiten
- Illustrationen: 150 Abbildungen

Translation

China: The Cookbook Kei Lum and Diora Fong Chan

About the book

The definitive cookbook bible of the world’s most popular and oldest cuisine

In the tradition of bestsellers including Mexico and The Nordic Cookbook comes the next title in the multimillion-selling national cuisine series, China: The Cookbook. Featuring more than 650 recipes for delicious and authentic Chinese dishes for the home kitchen, this impressive and authoritative book showcases the culinary diversity of the world’s richest and oldest cuisines with recipes from the eight major regions and numerous minor regions.

China: The Cookbook celebrates popular staples such as Sweet and Sour Spare Ribs and Dim Sum, as well as lesser-known regional classics like Fujian Fried Rice and Jiangsu’s Drunken Chicken, and features additional selected recipes from star chefs from around the world.

Specifications:

• Format: Hardback
• Size: 270 x 180 mm
• Pages: 720 pp
• Illustrations: 150 illustrations

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Schon als ich mit 18 Jahren in den Bezirk Friedrichshain gezogen bin, habe ich einen schönen Laden mit Wohnaccessoires, Geschenkpapier und schönen Grußkarten vermisst. Ich bin für meine Geschenke immer in andere Bezirke gefahren.

Irgendwann war dann klar, dass ich so einen Laden selbst aufmachen will. Und nun sind es 5 Stores in denen wir Papeterie, Wohnaccessoires und Küchenaccessoires anbieten. Von Adressbüchern bis Zetsche Grillzangen (die Besten!) findet ihr ganz viel und könnt Euch bei mir inspirieren lassen, was als nächstes in Eure Küche einziehen wird, vielleicht eine Moccamaster Kaffeemaschine oder Schmuck von Studio MHL oder ein praktischer und schöner Stift von Kaweco.

Lasst Euch bei uns inspirieren. Wir sind im Laden und im Shop per Chat für Euch da und beraten Euch gern.

Eure Ellen

PS: Wenn Du mehr über meine Gründung lesen willst, findest Du hier meinen Blogpost

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