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The Gluten-Free Cookbook

von Phaidon
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350 köstliche Rezepte für natürlich glutenfreies Essen aus der ganzen Welt - das einzige glutenfreie Kochbuch, das Sie jemals brauchen werden!

Dieses wunderschöne und umfassende Buch stellt alltägliche Gerichte aus mehr als 80 Ländern vor und zeigt die Vielfalt der Rezepte, die von vornherein glutenfrei sind und nicht auf spezielle Zutaten oder Substitutionen angewiesen sind.

Mit dem glutenfreien Kochbuch in Ihrem Küchenregal werden Sie nie mehr auf eine schmackhafte und zuverlässige Mahlzeit verzichten müssen, die natürlich und ohne Kompromisse zubereitet wird.

 

ISBN: 1838663134
100 farbige Fotos.
Sprache: Englisch.
Phaidon Verlag GmbH

Lieferung in 3-5 Werktagen

Über das Buch

Egal, ob Sie eine glutenfreie Diät einhalten oder einfach nur mit der glutenfreien Küche experimentieren möchten, Sie werden köstliche, einfach umzusetzende Rezepte vom Frühstück über das Abendessen bis zum Dessert entdecken.

Die Rezepte in dieser Sammlung reichen von kultigen Gerichten bis hin zu beliebten regionalen Speisen, darunter Summer Rolls (Vietnam), Shrimp & Grits (USA), Steak mit Chimichurri-Sauce (Argentinien), gedünstete Fava-Bohnen (Ägypten), Pavlova (Australien), Gemüsepakoras (Indien) und Vanilleflan (Mexiko), die alle natürlich glutenfrei sind. Das Buch bietet vegane, vegetarische, nuss- und milchfreie Optionen sowie 30-Minuten-Mahlzeiten für alle, die es eilig haben.

Spezifikationen

- Format: Gebundene Ausgabe
- Größe: 270 x 180 mm (10 5/8 x 7 1/8 in)
- Seiten: 432 Seiten
- Illustrationen: 100 Abbildungen

Über den Autor

Cristian Broglia begann seine kulinarische Karriere in seiner Heimatstadt Parma, Italien, bevor ihn sein Wunsch, neue Kulturen, Rezepte und Zutaten zu entdecken, zum Kochen in ganz Europa, Lateinamerika, Asien und Nordamerika führte. Er war langjähriger Chefkoch von Alma (der Internationalen Schule für italienische Küche) und eröffnete 2017 das Forschungs- und Entwicklungslabor CHEFin LAB.

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Unsere Gründerin

Ellen Teschendorf

Ellen Teschendorf

Schon als ich mit 18 Jahren in den Bezirk Friedrichshain gezogen bin, habe ich einen schönen Laden mit Wohnaccessoires, Geschenkpapier und schönen Grußkarten vermisst. Ich bin für meine Geschenke immer in andere Bezirke gefahren.

Irgendwann war dann klar, dass ich so einen Laden selbst aufmachen will. Und nun sind es 5 Stores in denen wir Papeterie, Wohnaccessoires und Küchenaccessoires anbieten. Von Adressbüchern bis Zetsche Grillzangen (die Besten!) findet ihr ganz viel und könnt Euch bei mir inspirieren lassen, was als nächstes in Eure Küche einziehen wird, vielleicht eine Moccamaster Kaffeemaschine oder Schmuck von Studio MHL oder ein praktischer und schöner Stift von Kaweco.

Lasst Euch bei uns inspirieren. Wir sind im Laden und im Shop per Chat für Euch da und beraten Euch gern.

Eure Ellen

PS: Wenn Du mehr über meine Gründung lesen willst, findest Du hier meinen Blogpost

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