Alkoholfrei - Nicole Klauss

Name: Alkoholfrei - Nicole Klauss
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Immer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauss. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute, Sommelièren, Gastronomen und Weinhändlerinnen, aber auch an alle kulinarisch Interessierten, die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen, als bloss den Durst zu löschen.

Die Autorin führt in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.

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Produktdetails

- ISBN: 978-3-03902-168-0
- 1. Auflage, 2023
- Einband: Gebunden
- Umfang: 336 Seiten
- Gewicht: 851 g
- Format: 18 cm x 25 cm

Translation

Non-alcoholic - Nicole Klauss

More and more people are not drinking alcohol for various reasons. In bars and restaurants, they are often referred to the soft drinks menu. Nicole Klauss shows that there is a better way. Her new book is aimed at wine experts, sommeliers, restaurateurs and wine merchants, as well as anyone interested in culinary delights who occasionally want to look beyond the rim of their glass and want more from a drink than just quenching their thirst.

The author introduces us to the universe of non-alcoholic drinks and explains how they are prepared, how they taste and which dishes they go well with.

Product details:
- ISBN: 978-3-03902-168-0
- 1st edition, 2023
- Cover: Hardback
- Scope: 336 pages
- Weight: 851 g
- Format: 18 cm x 25 cm

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Ellen Teschendorf

Schon als ich mit 18 Jahren in den Bezirk Friedrichshain gezogen bin, habe ich einen schönen Laden mit Wohnaccessoires, Geschenkpapier und schönen Grußkarten vermisst. Ich bin für meine Geschenke immer in andere Bezirke gefahren.

Irgendwann war dann klar, dass ich so einen Laden selbst aufmachen will. Und nun sind es 5 Stores in denen wir Papeterie, Wohnaccessoires und Küchenaccessoires anbieten. Von Adressbüchern bis Zetsche Grillzangen (die Besten!) findet ihr ganz viel und könnt Euch bei mir inspirieren lassen, was als nächstes in Eure Küche einziehen wird, vielleicht eine Moccamaster Kaffeemaschine oder Schmuck von Studio MHL oder ein praktischer und schöner Stift von Kaweco.

Lasst Euch bei uns inspirieren. Wir sind im Laden und im Shop per Chat für Euch da und beraten Euch gern.

Eure Ellen

PS: Wenn Du mehr über meine Gründung lesen willst, findest Du hier meinen Blogpost

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