Gebrannte Mandel Kugel

Praline mit 48% Vollmilchschokolade (Kakao: 32% mindestens)

Angabe aller Zutaten im Endprodukt in absteigender Reihenfolge mit QUID- Angabe und Hinweis für Allergiker (fett).

Zutaten: Zucker, Mandeln (20%), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Butterreinfett, Haselnüsse (1,4%), Glukosesirup, Invertzuckersirup, Sonnenblumenöl, Emulgatoren: Lecithine (Sonnenblume, Soja), Mandelmark, Karottenkonzentrat, natürliches Vanillearoma, natürliches Aroma, Aroma, Speisesalz, Karamellzuckersirup. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Bei unserer Gebrannten Mandel Kugel sorgen feinster Mandeltrüffel und zarter Mandel-Krokant für den unverwechselbaren Geschmack des Weihnachtsmarkt-Klassikers. Die Hohlkörper aus Vollmilchschokolade werden noch traditionell bei uns in der Manufaktur geschleudert und sind somit vom ersten Arbeitsschritt an hausgemacht. Nach dem Erkalten füllen wir sie, bis sie ziemlich genau 20 g wiegen. Aus technischen Gründen aber auch, damit sie eine mundgerechte Größe haben.

Lagerung: Pralinen und Trüffel sollen kühl und trocken bei einer Temperatur von 15–18 Grad gelagert werden. Starke Temperaturschwankungen, Kühlschränke und Heizungen vertragen unsere Pralinen nicht. Ein Weinkühlschrank oder eine kühle, trockene Speisekammer sind ideal.

Haltbarkeit: Unsere Pralinen und Trüffel werden ohne chemische Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und günstige Ersatzstoffe hergestellt. Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, sie frisch zu genießen. Unsere Schokoladenspezialitäten sind oftmals auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verzehrfähig. Der Geschmack ist dann gelegentlich abgeschwächt.

Roasted almond ball

Milk chocolate balls filled with almond truffle and almond brittle, 20 g.

May contain traces of other nuts.

Ingredients:
Chocolate with 48% milk chocolate (cocoa solids: 32% minimum)

List of all ingredients in the end product in descending order with QUID information and advice for allergy sufferers (bold).

Ingredients: Sugar, almonds (20%), cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, anhydrous butterfat, hazelnuts (1.4%), glucose syrup, invert sugar syrup, sunflower sunflower oil, emulsifiers: lecithins (sunflower, soya), almond paste, carrot concentrate, natural vanilla flavouring, natural flavouring, flavouring, table salt, caramel sugar syrup. May contain traces of other nuts.

Description:
The finest almond truffle and delicate almond brittle give our burnt almond ball the unmistakable taste of a Christmas market classic. The hollow milk chocolate shells are still spun by hand in our factory and are therefore homemade from the very first step. After cooling, we fill them until they weigh exactly 20 g. For technical reasons, but also so that they are a bite-sized size.

Storage: Chocolates and truffles should be stored in a cool, dry place at a temperature of 15–18 degrees. Our chocolates do not tolerate strong temperature fluctuations, refrigerators or heaters. A wine refrigerator or a cool, dry pantry is ideal.

Shelf life: Our chocolates and truffles are made without chemical preservatives, artificial flavours or cheap substitutes. For the best taste experience, we recommend enjoying them fresh. Our chocolate specialities are often still edible after the best-before date. Occasionally, the taste may be slightly diminished.