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GS-11 Filetiermesser, Flexibel, Stahl, L 15cm

von Global
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Global Filetiermesser flexibel GS-11

Das Filetiermesser (auch Filiermesser genannt) weist in der Regel eine schmale, spitz zulaufende Klinge auf. Es wird hauptsächlich zum Filetieren von Fisch verwendet, eignet sich jedoch ebenso gut zum Abtrennen von Haut oder Sehnen an Fleisch oder zum Schälen von Obst und Gemüse wie zum Beispiel Orangen oder Kürbissen.

Bei den Messern der GS-Serie handelt es sich um 29 eher kleine Küchenmesser. Jedes dieser Schneidewerkzeuge besitzt eine gestanzte Klinge mit einem Kern aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl und einen ergonomischen, perfekt ausbalancierten Edelstahlgriff. Durch die optimale Klingenhärte von 56-58 Grad Rockwell zeichnen sich die Messer der GS-Serie nicht nur durch hervorragende Schnitthaltigkeit und Handhabung aus, sondern überzeugen auch mit einer enormen Widerstandsfähigkeit gegenüber Rost und Oxidation.


Lieferung in 3-5 Werktagen

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