H17 Fleischhammer mit Holzkopf

• Holzart/Material: Buche
• Maße: 28 x 8 x 4 cm
• Gewicht: ca.171 g
• Neutralisiertes CO2*: ca. 200 g
• Vegan!
• Plastikfreie Verpackung
• Handgefertigt in Familienbetrieben
• Garantiert kein Asienimport
• Made in Europe

- NACHHALTIG UND UMWELTFREUNDLICH: Der natürliche Fleischplattierer wurde in europäischen Familienbetrieben mit Liebe per Hand gefertigt. Anders als Fleischplattierer aus Edelstahl die im Laufe der Zeit zu rosten beginnen, ist unser Schnitzelklopfer aus Buchenholz recycelbar
- KLOPFT FLEISCH BUTTERWEICH: Selbst zähes und faseriges Fleisch wird mit dem Schnitzelklopfer butterweich, wenn es entsprechend bearbeitet wird. Werden Sie selbst zum Profikoch und bereiten Ihre Fleischgerichte so zu, dass sie saftig und zart werden. Verwenden Sie dazu die glatte Oberfläche des Schnitzelklopfers zum Planieren und die genoppte Fläche, um Steak oder Schnitzel dünn zu klopfen.
- WENIG KRAFTAUFWAND: Der Klopfer verfügt über ein ausgewogenes Gewicht, um die volle Leistung und Präzision bei der Bearbeitung des Fleisches zu erhalten. So ist nur wenig Kraft nötig und Sie können auch größere Mengen bearbeiten ohne völlig erschöpft zu sein. Mit unserem Fleischklopfer haben Sie auch nach der Zubereitung noch ausreichend Energie, um sich Ihren Gästen zu widmen
- NATÜRLICHE ALTERNATIVE ZU KUNSTSTOFF: Holz ist im Gegensatz zu Edelstahl oder Plastik, ein natürlicher Rohstoff der nachhaltig und recycelbar ist. Die antibakterielle Wirkung von Holz sorgt zudem dafür, dass sich weder Bakterien oder Keime auf dem Hammer ansiedeln. Denn bei tiefen Rillen können sich Bakterien dort vermehren und halten.
- VIELSEITIG VERWENDBAR: Dank der stabilen Holz-Konstruktion und des ergonomischen Designs liegt der Fleischklopfer beim Klopfen von Fleisch perfekt in der Hand. Ein so vorbereitetes Fleisch lässt die Marinade, Gewürze und Kräuter besser aufnehmen, um anschließend beim Braten köstliche Aromen freizusetzen. Der Fleischplattierer kann auch zum Zerkleinern von Lebensmitteln, wie Nüssen oder Keksen verwendet werden.

H17 Meat Hammer with wooden head

Hammer hard for tender meat

No dish is as typical of Austrian cuisine as the baked veal escalope - for which a meat tenderiser is indispensable. Beating the meat carefully and not too hard increases the enjoyment and quality of your dish. The schnitzel tastes best when it is baked out in clarified butter and the breading is nice and golden. In addition to the classic Wiener Schnitzel with French fries, there is the Jägerschnitzel with mushrooms or Milanese-style with tomato sauce and pasta. No matter which variation you choose, it tastes simply delicious.

Product details:
- Wood type/material: Beech
- Dimensions: 28 x 8 x 4 cm
- Weight: approx.171 g
- Neutralised CO2*: approx. 200 g
- Vegan!
- Plastic-free packaging
- Handmade in family businesses
- Guaranteed not imported from Asia
- Made in Europe

Description:
- SUSTAINABLE AND ENVIRONMENTALLY FRIENDLY: The natural meat platcher has been lovingly handmade in European family farms. Unlike stainless steel meat platters that begin to rust over time, our beech wood meat tenderiser is recyclable.
- BUTTER-SOFTEN MEAT: Even tough and fibrous meat becomes butter-soft with the cutlet beater if it is processed appropriately. Become a professional chef yourself and prepare your meat dishes so that they become juicy and tender. To do this, use the smooth surface of the cutlet beater for flattening and the knobbed surface to pound steak or cutlets thin.
- LITTLE FORCE: The beater has a balanced weight to get full power and precision when working on the meat. This means that only little force is needed and you can also work on larger quantities without being completely exhausted. With our meat tenderiser, you still have enough energy to devote to your guests even after the preparation is finished
- NATURAL ALTERNATIVE TO PLASTIC: Unlike stainless steel or plastic, wood is a natural raw material that is sustainable and recyclable. The antibacterial effect of wood also ensures that neither bacteria nor germs settle on the hammer. Because with deep grooves, bacteria can multiply and persist there.
- VERSATILE USE: Thanks to the sturdy wooden construction and the ergonomic design, the meat tenderiser fits perfectly in the hand when pounding meat. Meat prepared in this way allows the marinade, spices and herbs to be absorbed better and then release delicious flavours when roasting. The meat tenderiser can also be used to chop food such as nuts or biscuits.