Italien : Food - People - Stories von Haya Molcho

Name: Italien : Food - People - Stories von Haya Molcho
Brand: Brandstätter
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Italien by NENI ist eine kulinarische Reise in die schönsten und spannendsten Gegenden, die das Land zu bieten hat. Begleiten Sie Haya Molchound ihre Söhne auf einem Roadtrip von Triest bis nach Sizilien!

In ihrem neuesten Werk kombiniert Haya Molcho die außergewöhnlichen Aromen der levantinischen Küche mit der unerschöpflichen Vielfalt italienischer Zutaten.

Darüber hinaus besucht sie lokale Produzent*innen und Köch*innen, die über die unterschiedlichsten Facetten der italienischen Kochkunst erzählen und uns ihre liebsten Originalrezepte verraten.
Ein Kochbuch für alle, die die große Vielfalt & Offenheit der NENI-Küche lieben!

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Anzahl

Produktdetails

- ISBN: 978-3-7106-0814-8
- Format: 20 x 27 cm
- Seiten: 240
- Einband: Hardcover

Autorin

Haya Molcho, geboren in Tel Aviv, lernte auf ihren Reisen die Küchen der Welt kennen. Im März 2009 verwirklichte sie ihren Traum und eröffnete mit ihren Söhnen das NENI am Wiener Naschmarkt. Heute ist NENI eine europaweite Marke mit einer Kochschule, Restaurants in Berlin, Hamburg, München, Zürich, Köln, Amsterdam, Mallorca und Paris.

Translation

Italy: Food – People – Stories by Haya Molcho

Italy by NENI is a culinary journey through the most beautiful and exciting regions that the country has to offer. Join Haya Molcho and her sons on a road trip from Trieste to Sicily!

In her latest work, Haya Molcho combines the extraordinary flavours of Levantine cuisine with the inexhaustible variety of Italian ingredients.

She also visits local producers and chefs who talk about the many different facets of Italian cuisine and share their favourite original recipes with us.
A cookbook for everyone who loves the great diversity and openness of NENI cuisine!

Product details:
ISBN: 978-3-7106-0814-8
Format: 20 x 27 cm
Pages: 240
Cover: Hardcover

Author:
Haya Molcho, born in Tel Aviv, got to know the cuisines of the world on her travels. In March 2009, she realised her dream and opened NENI at Vienna's Naschmarkt with her sons. Today, NENI is a Europe-wide brand with a cooking school and restaurants in Berlin, Hamburg, Munich, Zurich, Cologne, Amsterdam, Mallorca and Paris.

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Ellen Teschendorf

Schon als ich mit 18 Jahren in den Bezirk Friedrichshain gezogen bin, habe ich einen schönen Laden mit Wohnaccessoires, Geschenkpapier und schönen Grußkarten vermisst. Ich bin für meine Geschenke immer in andere Bezirke gefahren.

Irgendwann war dann klar, dass ich so einen Laden selbst aufmachen will. Und nun sind es 5 Stores in denen wir Papeterie, Wohnaccessoires und Küchenaccessoires anbieten. Von Adressbüchern bis Zetsche Grillzangen (die Besten!) findet ihr ganz viel und könnt Euch bei mir inspirieren lassen, was als nächstes in Eure Küche einziehen wird, vielleicht eine Moccamaster Kaffeemaschine oder Schmuck von Studio MHL oder ein praktischer und schöner Stift von Kaweco.

Lasst Euch bei uns inspirieren. Wir sind im Laden und im Shop per Chat für Euch da und beraten Euch gern.

Eure Ellen

PS: Wenn Du mehr über meine Gründung lesen willst, findest Du hier meinen Blogpost

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