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Kochbuch, Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte

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Ein hochwertiges Grundnahrungsmittel wird hier in den Vordergrund gestellt - Fleisch! Es liefert viel wertvolles Eiweiß, Vitamine und große Mengen Eisen. Ein besonderes Lebensmittel, das bei immer mehr Menschen oft ganz bewusst auf dem Teller landet.

Lieferbar, wenn vorrätig in 3-5 Werktagen.

Beschreibung
Artgerechte Haltung und hochwertige Qualität stehen hier besonders im Fokus. Stephan Otto, der erste diplomierte Fleischsommelier Deutschlands, erklärt alles Wissenswerte über Ware, Einkauf, Fleischzuschnitte, Vor- und Zubereitung und Lagerung. Der Mitgründer des Fleisch-Onlinehandels "Otto Gourmet" präsentiert über 100 raffinierte Rezepte für die Zubereitung des perfekten Steaks und Bratens, für den sommerlichen Grillabend und das weihnachtliche Festmenü. Dazu gibt es Tipps für die passenden Beilagen sowie eine ausführliche Aromenkunde und ein Special zum Sous-Vide-Garen. Lernen vom Fleischsommelier - das Standardwerk über bewussten Genuss! Mit Extra: große Übersicht zu den Beef Cuts mit den besten Stücken vom Rind. 320 Seiten

Warum Kochbuch, Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte unser Lieblingsprodukt ist:

Was uns antreibt ist unsere Liebe zu Schönheit, Design und Funktionalität. Deshalb ist jedes Produkt in Schwesterherz & Küchenliebe mit Sorgfalt und Begeisterung für Dich ausgewählt. Und damit diese Begeisterung voll bei Dir und Deinen Liebsten ankommt, geben wir uns extra viel Mühe beim Verpacken Deiner Bestellung in unseren Stores in Berlin

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