Gone Fishing, Mikkel Karstad

Name: Gone Fishing, Mikkel Karstad
Brand: DT Collection
SKU: DT-978-3-7913-8355-2-1690
Price: 45.0 EUR
Availability: InStock

von DT Collection

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Die nordische Küche steht für effektvolle Schlichtheit und naturnahen Genuss. Diesem modernen Kochstil hat sich auch Mikkel Karstad verschrieben, der von jeher eng mit der Natur verbunden ist: Der Kopenhagener Koch, Foodstylist und Blogger wurde schon als kleiner Junge von seiner Großmutter in die Kunst des Fischens eingeweiht, samt anschließender Zubereitung des Fangs.

256 Seiten

ISBN: 3791383558

Fisch und Meeresfrüchte - Rezepte aus der nordischen Küche.
Originaltitel: Gone Fishing.
110 farbige Abbildungen.
Leinenband mit hochwertiger Prägung.

Fotos von Anders Schønnemann
Prestel Verlag

Lieferung in 3-5 Werktagen

Beschreibung

Seine besten Rezepte - von Scholle, Makrele und Hecht bis zu Muscheln, Krabben und Langustinen - verrät er in diesem Band: Mit feinem Gespür für modernes nordisches Design setzt der kreative Küchenchef Köstlichkeiten aus Salz- und Süßwasser in Szene, garniert mit Wissenshäppchen zu nachhaltigem und saisonalem Fischfang, der dem Dänen besonders am Herzen liegt. Perfekte Beilage zu den vielfältigen Rezepten sind die atmosphärischen Fotos von Anders Schønnemann, die den rauen Charme der dänischen Küsten- und Seenlandschaft einfangen und von einem genussvollen Leben nahe an der Natur erzählen. Das Blättern und Stöbern in diesem einzigartigen Band verspricht kulinarischen wie ästhetischen Hochgenuss: Aufwändig produziert mit Leinenbezug sowie geprägtem Cover und gedruckt auf hochwertigem nachhaltigen Papier ist dieses Buch ein Erlebnis für alle Sinne.

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Ellen Teschendorf

Schon als ich mit 18 Jahren in den Bezirk Friedrichshain gezogen bin, habe ich einen schönen Laden mit Wohnaccessoires, Geschenkpapier und schönen Grußkarten vermisst. Ich bin für meine Geschenke immer in andere Bezirke gefahren.

Irgendwann war dann klar, dass ich so einen Laden selbst aufmachen will. Und nun sind es 5 Stores in denen wir Papeterie, Wohnaccessoires und Küchenaccessoires anbieten. Von Adressbüchern bis Zetsche Grillzangen (die Besten!) findet ihr ganz viel und könnt Euch bei mir inspirieren lassen, was als nächstes in Eure Küche einziehen wird, vielleicht eine Moccamaster Kaffeemaschine oder Schmuck von Studio MHL oder ein praktischer und schöner Stift von Kaweco.

Lasst Euch bei uns inspirieren. Wir sind im Laden und im Shop per Chat für Euch da und beraten Euch gern.

Eure Ellen

PS: Wenn Du mehr über meine Gründung lesen willst, findest Du hier meinen Blogpost

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Alles prima

Sabine Eilers-Raasch

04/24/2024

Sonderaktion 2er-Set Auflaufform Klassik

Vedrana Reinprecht

04/23/2024

Sonderaktion 2er-Set Auflaufform Klassik

Praktisch

Das Messer ist sehr gut und die Schärfe fand durch mein Ungeschick gleich ihren Weg😂. Mal sehen wie lang sie anhält- die Schärfe.

peter vahle

04/23/2024

Käse-/Salamimesser Meisterstück

so schöne Sachen

ich kauf hier einfach gern ein. Super Qualität und sehr fein kuratierte Auswahl

Rönicke

04/22/2024

Grußkarten (Geburtstag) - AMYHEITMAN

Messer in damast

Super Messer, hält was versprochen ist!!

peter vahle

04/18/2024

Lessblade Küchenmesser Damaszener Stahl

Wunderschöne Seifenschale

Ganz tolles Stück 🥰👌🏼

Lisa Brüning

04/17/2024

Ceramic Seifenschale - Soap Tray

Maximal knusprig

Wird sehr knusprig ohne an zu brennen, empfehlenswert!

Ariane Losereit

04/17/2024

Sonderangebot Multi Mosaic Bratpfanne - Keramische Antihaftbeschichtung

Bin begeistert

Habe die beiden Le Creuset Auflaufformen im Angebot gekauft und bin absolut begeistert. Sie kamen schnell, waren sehr gut verpackt und sind heil angekommen. Haben die große Form direkt eingesetzt und ich bilde mir ein, dass diese Form ein besseres Ergebnis im Ofen erzielt als andere Formen. Bin sehr zufrieden

Jutta

04/17/2024

Sonderaktion 2er-Set Auflaufform Klassik

super und schön

Tanja Ehmann

04/10/2024

Notepad To Do 300g Pistachio

Einkauf

Alles bestens! Danke!

susanne lehrer

04/10/2024

Salatschleuder ø 24cm - Brummkreisel

Sensationeller Kauf! Herrliche Geschenke für unsere Küche! Vielen Dank! 1a

Stefan Boltes

04/10/2024

Sonderaktion 2er-Set Auflaufform Klassik

Alles bestens

Bestellt habe ich eine Auflaufform 3er -Set von Le Creuset .
Die Lieferung war Schnell ,- innerhalb von 2 Tagen , die Ware top verpackt und einen persönlichen Gruß gab es auch . Sehr schön !

Petra Raidel

04/08/2024