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Kochbuch, The German Cookbook, Alfons Schuhbeck, english

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Germany is made up of a series of distinct regional culinary cultures. From Hamburg on the north coast to Munich in the Alpine south, and from Frankfurt in the west to Berlin in the east, Germany's cities and farmland yield a remarkable variety of ingredients and influences.

This authoritative book showcases this diversity, with 500 recipes including both beloved traditional cuisine and contemporary dishes representing the new direction of German cooking - from snacks to desserts, meat, poultry, and fish, to potatoes, dumplings, and noodles. An introduction showcasing the culinary cultural history of the country introduces the origins of the classic recipes.

These recipes have been tested for accuracy in a home kitchen, making them fully accessible to a wide range of cooking abilities. Icons indicate everything from vegetarian, gluten-, and dairy-free options to recipes with five ingredients or fewer and simple one-pot dishes.

448 pages

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Ellen Teschendorf

Ellen Teschendorf

Schon als ich mit 18 Jahren in den Bezirk Friedrichshain gezogen bin, habe ich einen schönen Laden mit Wohnaccessoires, Geschenkpapier und schönen Grußkarten vermisst. Ich bin für meine Geschenke immer in andere Bezirke gefahren.

Irgendwann war dann klar, dass ich so einen Laden selbst aufmachen will. Und nun sind es 5 Stores in denen wir Papeterie, Wohnaccessoires und Küchenaccessoires anbieten. Von Adressbüchern bis Zetsche Grillzangen (die Besten!) findet ihr ganz viel und könnt Euch bei mir inspirieren lassen, was als nächstes in Eure Küche einziehen wird, vielleicht eine Moccamaster Kaffeemaschine oder Schmuck von Studio MHL oder ein praktischer und schöner Stift von Kaweco.

Lasst Euch bei uns inspirieren. Wir sind im Laden und im Shop per Chat für Euch da und beraten Euch gern.

Eure Ellen

PS: Wenn Du mehr über meine Gründung lesen willst, findest Du hier meinen Blogpost

5 Standorte in Berlin

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