Ottolenghi - Chilli Sauce - 170 g
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Jede*r hat seine Lieblings-Chilisauce.
Gochujang, Sambal, Shatta, Nam Phrik oder Tabasco? Das ist unsere. Kräftig, aromatisch, angenehm säuerlich und vor allem: richtig scharf. Fermentierte rote Chilis verleihen ihr eine charaktervolle, würzige Tiefe. Verwende sie überall dort, wo du eine scharfe Sauce einsetzen würdest. Rühre sie in Joghurt ein, streiche sie auf ein Sandwich oder gib sie in Saucen, um ihnen einen extra Würzeschub zu verleihen.
Vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Zutaten:
Rote Chili (69 %), Olivenöl, rote Jalapeño-Paprika (rote Jalapeño-Paprika, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure) (9 %), Apfelessig, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat, Tomatenmark.
Allergenhinweis: Allergene sind fett hervorgehoben.
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