
Schälmesser Nr. 114
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Gemüsemesser N°114 Natural
Klingenlänge: 7 cm
Acier Inoxydable MA5:
Martensitischer rostfreier Stahl mit hoher Härte durch den Zusatz von Stickstoff (0,15%) und überlegener Korrosionsbeständigkeit durch einen hohen Chromgehalt (16%).
Handgriff:
Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für die Herstellung von Opinel-Griffen. Unsere Buche aus Frankreich ist hart, dauerhaft und leicht zu bearbeiten. Bei einem homogenen Erscheinungsbild variiert ihre helle Farbe von gelb bis rosa. Sie zeichnet sich durch das Vorhandensein zahlreicher kleiner dunkler Striche aus.
Perfekt für die Zubereitung Ihres Gemüses
Seine gebogene Klinge enthält auf der gegenüberliegenden Seite der Schneide einen gezahnten Schaber. Sie wird zum Reinigen von jungen Bio-Sprossen und Gemüse verwendet, um deren Vitamine zu erhalten.
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