Spätzlebrett aus Bambus
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Zassenhaus Spätzlebrett Bambus mit Schaber Edelstahl, 34 x 16 x 9 cm
+ umweltschonender Bambus
+ robuster Edelstahl-Schaber
+ solide verarbeitet
Traditionelle Speise trifft auf modernen Umweltschutz. Das Spätzlebrett ECO LINE von Zassenhaus ist perfekt geeignet für die Herstellung der schwäbischen Spezialität. Es hat einen ausreichend langen Griff und ist breit genug, um langen Spätzle Platz zu bieten. Die untere Kante ist abgeschrägt, damit Sie den Teig besser vom Brett schaben können. Das klappt am besten, wenn Sie das Brett vorher anfeuchten und den zähflüssigen Teig dünn auf die untere Hälfte streichen. Dann kommt der robuste Schaber aus Edelstahl zum Einsatz – mit ein wenig Übung haben Sie den Bogen raus. Das Brett ist bestens auf häufige Nutzung eingestellt. Es ist aus nachhaltig angebautem Bambus gefertigt. Dieser Rohstoff wächst schnell nach, ist langlebig und messerschonend. Tipp: Mit speziellem Spätzle Mehl gelingen die Nudeln besonders gut. Es ist sehr feinkörnig, so wird der Teig schön elastisch und bleibt gleichzeitig beim Kochen fest.
Lieferbar, wenn vorrätig in 3-5 Werktagen.
Breite: 16 cm
Höhe: 9 cm
Zassenhaus Spaetzle Board Bamboo with Scraper Stainless Steel, 34 x 16 x 9 cm
+ environmentally friendly bamboo
+ robust stainless steel scraper
+ solidly made
Traditional food meets modern environmental protection. The spaetzle board ECO LINE by Zassenhaus is perfectly suited for making the Swabian speciality. It has a sufficiently long handle and is wide enough to accommodate long spaetzle. The lower edge is bevelled so that you can scrape the dough off the board more easily. This works best if you moisten the board beforehand and spread the viscous dough thinly on the lower half. Then use the robust stainless steel scraper - with a little practice you'll get the hang of it. The board is ideally suited for frequent use. It is made from sustainably grown bamboo. This raw material grows quickly, is durable and gentle on knives. Tip: The noodles turn out particularly well with special spaetzle flour. It is very fine-grained, so the dough becomes beautifully elastic and at the same time remains firm during cooking.
Length: 34 cm
Width: 16 cm
Height: 9 cm
Weight: 0.325937 kg
Material: Bamboo / Stainless steel
