Vegetarisch - Paul Ivic

- ISBN 978-3-8310-4651-5
- September 2024
- 400 Seiten, 205 x 279 mm, fester Einband
- Mit farbigen Fotos

Unwiderstehlich vegetarisch

Mit einer Fülle von 300 Rezepten, für meistens 4 Personen, ist das Kochbuch von Spitzenkoch und Veggie-Vorreiter Paul Ivić das ultimative Standardwerk für vegetarische Genießer*innen! Auf 400 Seiten teilt der Küchenchef des Wiener Sternerestaurants TIANseine Leidenschaft für die vegetarische Küche. Die 300 unwiderstehlich leckeren und alltagstauglichen Rezepte, gewürzt mit Fachwissen und Warenkunde, machen das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Hobbyköch*innen, die vegetarische Vielfalt auf den Teller zaubern möchten. Mit seinen exzellenten Fotos und der hochwertigen Ausstattung ist es auch optisch und haptisch ein wahrer Genuss, der in keiner Küche fehlen darf, die Wert auf kreative vegetarische Ernährung und Nachhaltigkeit legt!

Vegetarischer Genuss in nie dagewesener Fülle: Das große Kochbuch von Sternekoch Paul Ivić mit Warenkunde, Profiwissen und 300 alltagstauglichen Rezepten

Vegetarian - Paul Ivic

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Product details:
ISBN 978-3-8310-4651-5
September 2024
400 pages, 205 x 279 mm, hard cover
With full-colour photos

Description:
Irresistible vegetarian

With an abundance of 300 recipes, mostly for 4 people, the cookbook by top chef and veggie pioneer Paul Ivić is the ultimate reference work for vegetarian connoisseurs! On 400 pages, the chef of the Michelin-starred restaurant TIAN in Vienna shares his passion for vegetarian cuisine. The 300 irresistibly delicious recipes, seasoned with expert knowledge and food knowledge, make the book an indispensable companion for all amateur chefs who want to conjure up vegetarian variety on their plates. With its excellent photos and high-quality design, it is also a real treat for the eyes and the hands, and a must for any kitchen that values creative vegetarian nutrition and sustainability!

Vegetarian pleasure in an unprecedented abundance: the cookbook by star chef Paul Ivić with product knowledge, professional expertise and 300 recipes for everyday use