Zitronen Öl - 250 ml

- Füllmenge: 250 ml
- Marke: Pfeffersack & Söhne
- Kategorie: Gewürzöl
- Artikelnr.: 10002874
- Hersteller: P&S GmbH & Co. KG
Am Berg 6, 56070 Koblenz, Deutschland

Durch das schonende Verfahren und die Verwendung von natürlichen Aromen entsteht dieses wunderbare Öl mit einem einzigartigem Geschmack.

Reines Sonnenblumenöl bildet die Grundlage für unsere Gewürzöle. Dieses neutrale Öl nimmt die Aromen unserer Gewürzmischungen hervorragend auf und sorgt für eine ausgewogene Geschmacksbalance. Für unser Sonnenblumenöl haben wir nach intensiver Suche einen verlässlichen Partner in Deutschland gefunden. Dieser setzt, ebenso wie wir selbst, auf Nachhaltigkeit und wenn immer möglich auf Regionalität. Die Rohstoffe für unsere Öle kommen aus regionalen Projekten, wie z.B. Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen) sowie Deutschland und der EU. 

Gewonnen werden die Öle ausschließlich mechanisch im schonenden Kaltpressverfahren, so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Öls weitgehend erhalten.
Da wir noch weitere Anforderungen an die Weiterverarbeitung der Öle stellen, werden bei den Ölen Desodorierung, Winterisierung sowie die physikalische Raffinierung des nativen Öls angewendet.
Verarbeitet werden Sonnenblumen Saaten ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Dabei stammen über 60 Prozent der verwendeten Rohstoffe aus der Region.

Lemon oil - 250 ml

Aromatic lemon oil, macerated with fresh peel—ideal for fish, pasta, dressings, and summery dishes. Fruity, light, and versatile.

The perfect companion for:

Our lemon oil is ideal for enhancing salads, fish dishes, pasta, and desserts, as well as for preparing marinades, sauces, and dips. Its intense citrus flavor adds a fresh touch to your dishes, creating a truly delightful culinary experience. Just a few drops are enough to infuse any dish with an aromatic, fruity nuance.

Discover the diversity of citrus fruits with our lemon oil and bring fresh flavors into your kitchen!

Preparation:
Shake well before use.

Storage:
Store in a cool, dry place, away from light.

Ingredients:
Sunflower oil, lemon peel oil

Product details:

- Net quantity: 250 ml
- Brand: Pfeffersack & Söhne
- Category: Spiced oil
- Item no.: 10002874
- ​​Manufacturer: P&S GmbH & Co. KG
Am Berg 6, 56070 Koblenz, Germany

Good to know:
Thanks to a gentle production process and the use of natural flavorings, this wonderful oil boasts a truly unique taste.

Pure sunflower oil serves as the foundation for our infused oils. This neutral-tasting oil excels at absorbing the flavors of our spice blends, ensuring a perfectly balanced taste profile. After an extensive search, we found a reliable partner in Germany for our sunflower oil—a partner who, like us, prioritizes sustainability and, whenever possible, regional sourcing. The raw materials for our oils are obtained through regional initiatives—for instance, in Bavaria, Baden-Württemberg, and Saxony—as well as from across Germany and the EU.

The oils are extracted exclusively through mechanical, gentle cold-pressing, which ensures that the oil’s valuable components are largely preserved.
To meet our specific requirements for further processing, the oils undergo deodorization, winterization, and physical refining.
We use only sunflower seeds from certified organic farming, with over 60 percent of the raw materials sourced from the local region.