Ottolenghi Test Kitchen - Extra Good Things

Name: Ottolenghi Test Kitchen - Extra Good Things
Brand: NewMags
SKU: PE1024
Price: 36.9 EUR
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von NewMags

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Flexible, geschmacksintensive Gerichte, die Ihrer nächsten Mahlzeit das gewisse Extra" verleihen.

Harissa-Butter auf gebratenen Pilzen, die dann mit gedünstetem Gemüse geschwenkt oder in eine Ofenkartoffel gefüllt wird. Tamarinden-Dressing auf Kurkuma-Spiegeleiern, das am nächsten Tag über ein Steak geträufelt wird. Abgerundet wird das Buch mit einem Kapitel über die Grundlagen von Desserts, die Sie perfektionieren und dann mit Ihren Lieblingsgeschmackskombinationen abwandeln können, wie z. B. eine einfache Mousse, die in eine Kaffeemousse mit Tahini-Fondant verwandelt wird.

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Produktdetails

- Gewicht: 0,7 kg
- Abmessungen: 17,5 × 2 × 24,5 cm
- Einband: Softcover
- Seiten: 256
- Sprache: Englisch
- ISBN: 9781529109474

Translation

Ottolenghi Test Kitchen - Extra Good Things (English)

Flexible, flavour-packed dishes that all lend a little something ‘extra’ to your next meal.

It’s harissa butter on a roasted mushroom, then tossed with steamed veg or stuffed into a baked potato. It’s tamarind dressing on turmeric fried eggs, then drizzled over a steak the next day. Rounded off with a chapter on the ‘one basics’ of desserts for you to perfect and then adapt with your favourite flavour combinations, such as a basic mousse transformed into coffee mousse with tahini fudge.

Product details:
- Weight: 0,7 kg
- Dimensions: 17,5 × 2 × 24,5 cm
- Cover: Softcover
- Pages: 256
- Language: English
- ISBN: 9781529109474

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Ellen Teschendorf

Schon als ich mit 18 Jahren in den Bezirk Friedrichshain gezogen bin, habe ich einen schönen Laden mit Wohnaccessoires, Geschenkpapier und schönen Grußkarten vermisst. Ich bin für meine Geschenke immer in andere Bezirke gefahren.

Irgendwann war dann klar, dass ich so einen Laden selbst aufmachen will. Und nun sind es 5 Stores in denen wir Papeterie, Wohnaccessoires und Küchenaccessoires anbieten. Von Adressbüchern bis Zetsche Grillzangen (die Besten!) findet ihr ganz viel und könnt Euch bei mir inspirieren lassen, was als nächstes in Eure Küche einziehen wird, vielleicht eine Moccamaster Kaffeemaschine oder Schmuck von Studio MHL oder ein praktischer und schöner Stift von Kaweco.

Lasst Euch bei uns inspirieren. Wir sind im Laden und im Shop per Chat für Euch da und beraten Euch gern.

Eure Ellen

PS: Wenn Du mehr über meine Gründung lesen willst, findest Du hier meinen Blogpost

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