Wie bin ich eigentlich das geworden, was ich heute bin? Wenn ihr den Blogbeitrag "Wie alles began" gelesen habt, dann wisst ihr, wie ich mit einem Laden angefangen habe und wie es dazu kam, dass es noch mehr wurden. Aber...
Normalerweise bin ich in der Weihnachtszeit so sehr mit meinen Läden und der Hauptsaison beschäftigt, dass ich leider nicht dazu komme Weihnachtskekse zu backen. Es ist ein Ritual, was ich sehr vermisse. Ende 2020 musste ich dann aber in Quarantäne...
Diese herzhafte Tarte Tatin ist mit wenig Aufwand zu machen, hat aber viel Wirkung - diese Beilage solltest du unbedingt in dein Weihnachtsmenü aufnehmen! Die Zutaten: 320 g Blätterteigrolle 4 Esslöffel Rapsöl 5-6 große Schalotten, geschält, der Länge nach halbiert...
Pelmeni, ein Familienrezept Jede Familie / Lebensgemeinschaft hat ja so Ihre eigenen Rezepte. Eines unserer Familien Rezepte ist Pelmeni. Meine Mutter hat sie ab und zu gemacht hat und ich liebe sie heiß und innig. Sie sind auch heute noch...
YAY, mein Unternehmen ist jetzt ein richtiger Teenager. Vor 15 Jahren, genau genommen am 01.09.2007, habe ich meinen ersten Laden eröffnet. Wie das war, könnt ihr hier nachlesen. Was für eine rasante Zeit da hinter mir liegt, ist kaum zu...
